AOC Menetou Salon - Domaine de Coquin - Vin blanc

A travers ce vin transparaît le raisin mûr, la belle grappe dorée.

Oeil : Des reflets argentés donnent de l'éclat à sa robe lumineuse

Nez : Le nez révèle de jolies notes de fleurs et d'agrumes

Palais : Tendre en attaque, il tire profit d'une pointe de vivacité pour trouver un juste équilibre gustatif, agréable et de bonne harmonie

Température de Service : Servir entre 8-10°C

Potentiel de Garde : Jusqu'à 4 ans             

Accords : Idéal en apéritif ou pour accompagner poissons, fruits de mer, fromages de chèvre.

Indiqué sur le cadastre de Napoléon, le Domaine de Coquin était déjà présent au Moyen-Age puisqu'il dépendait du château de Coquin, château médiéval aujourd'hui disparu, laissant quelques vestiges, témoignages de son existence passée.

En vieux français : terre « coquine » signifiait terre ingrate et difficile à travailler ou à amadouer. Le nom de « Coquin » peut provenir aussi de la position stratégique du Domaine au sommet de la côte ou de la colline.

Si vous voulez leur rendre une petite visite c'est par ici :

Francis Audiot EARL
Domaine de Coquin
18510 Menetou-Salon

Le Domaine de Coquin vous accueille pour une dégustation :
Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 9h - 12h | 14h - 18h
Mercredi : 9h - 12h | 14h30 - 18h 
Samedi : 10h - 12h | 14h30 à 18h
fermé jours fériés. 

Possibilité visite de cave, uniquement sur rendez-vous.
Accueil de groupes (40 personnes maxi).

http://www.domainedecoquin.com/