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AOC Côtes du Rhône Blanc - Domaine de Fontavin
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AOC Côtes du Rhône Blanc - Domaine de Fontavin

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8.65€

VIN BLANC

13,5% Vol. - 75 cl

70% GRENACHE BLANC
15% MARSANNE
15% ROUSSANNE

MILLESIME 2018 (SOUS RESERVE DE QUANTITE DISPONIBLE)

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Description
Le Domaine
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Après avoir perdu 100% de leurs deux précédentes récoltes :( à cause des mauvaises conditions climatiques.

Quel bonheur de retrouver ce fameux blanc de chez Fontavin... Un des coups de coeur de la cave :) 

 

Oeil : Belle robe jaune pâle aux reflets verts

 

Nez : Nez fin avec des notes de poire et d’acacia

 

Palais : Complexe et équilibré aux arômes de fleurs blanches, ensemble onctueux et délicat

 

Température de Service : Servir entre 10-12°C

 

Potentiel de Garde : Jusqu'à 2 ans             

 

Accords : Apéritif, poissons grillés, cake végétarien, poulet curry coco, coquillages.

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Le Domaine
Notes et avis

 

Si chaque appellation a sa typicité, son terroir, au Domaine de Fontavin, il y a en plus des vignes, des racines, des images, des parfums ! Les vins d'Hélène sont un concentré de mémoire familiale et l'expression de sa propre sensibilité.

 

Le domaine de Fontavin compte à ce jour 45 hectares de vignes sur 8 communes. A Vacqueyras, à Gigondas, à Beaumes de Venise, à Châteauneuf du Pape, à Courthézon... il y a des parcelles plantées par les ancêtres mais plus encore des souvenirs : la maison bleue avec les palmiers, la bergerie et le lavoir, le gâteau du goûter...

 

Plus d'info sur

www.fontavin.com

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