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Rhum Ambré - Relicario Superior Rép. Dominicaine
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Rhum Ambré - "Relicario Superior" Rép. Dominicaine

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RHUM AMBRE

40% - 70CL

REPUBLIQUE DOMINICAINE

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Relicario est un rhum de République Dominicaine, distillé et vieilli une dizaine d’années en fût de chêne Américain selon la méthode Solera à San Pedro Marcoris. Il a été élaboré par le célèbre Maitre Rhumier cubain Juan Alberto Alvarez à qui l’on doit aussi les recettes des rhums Varadero et Palma de Mulata.

 

Oeil : Ambré foncé

 

Nez : Arômes de pruneaux et de raisin sec, de la glace Rhum-Raisin. Bon équilibre entre le fruité

et le boisé.

 

Palais : Rond grâce aux années passés en barrique. Soupçon de douceur, combiné avec les notes de barriques, pointe de vanille et d'amandes douces.

 

Finale : Ronde, avec une agréable pointe d'amertume. Laisse une finale légèrement poivrée

 

Cocktail :

Relicario Old Fashioned        

6 cl de Relicario - 1 morceau de sucre - 1 trait d'angostura bitters - 1 zeste d'orange - 3 glaçons - 2 cerise au marasquin - Eau gazeuse

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