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AOC Saint Veran - Grande réserve Vignerons des terres secrètes
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AOC Saint Veran - "Grande réserve" Vignerons des terres secrètes

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VIN BLANC

100% CHARDONNAY

MILLESIME 2018 (SOUS RESERVE DE QUANTITE DISPONIBLE)

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Typique de son appellation, ce Saint Veran blanc offre une belle rondeur et une harmonie authentique.


Oeil : La robe est sur des teintes jaunes dorées brillantes


Nez : C'est grâce à son élevage en fût de chêne que le nez nous offre ce magnifique bouquet de balsamique (bois de santal, pin, cire d'abeille, eucalyptus...). Aussi ponctué d'arôme de fruits blancs (poire) et de fleurs blanches


Palais : La bouche est nette, dynamique. Une chair vineuse de qualité, de belle facture. Très joli tranchant minéral, pureté fraîche et tonique. Le tout est superbement équilibré par une belle onctuosité grâce à une fermentation malolactique


Température de Service : Servir vers 12°


Potentiel de Garde : A boire dans les 3 ans             


Accords : Idéal en accompagnement de fruits de mer, coquillages, poissons crus ou cuits. Ou simplement délicieux seul en apéritif !

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