Prestigieuse appellation du Bordelais, ce Pessac-Léognan mérite votre attention. Il a d'ailleurs gagné (avec 90 points) l'International Challenge Gilbert & Gaillard de 2018 !
Oeil : Grenat avec des reflets violets
Nez : Nez élégant, d'une grande richesse, dominé par des arômes empyreumatiques (toastés), harmonieusement mêlés aux notes de fruits rouges et noirs, bien mûrs (griotte...)
Palais : Agréable, souplesse à l'attaque, subtil équilibre, belle longueur : ses atouts sont nombreux. On appréciera les tanins admirablement fondus et ronds, ses notes de fruits rouges bien mûrs, associées à une pointe de tabac blond
Température de Service : 15°C
Potentiel de Garde : 8 ans
Accords : Pintade en cocotte, Rôti de veau Orloff ou bien encore d'une savoureuse assiette de charcuteries.