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Medoc-Cru-Bourgeois-Chateau-La-Chandelliere
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AOC Médoc Cru Bourgeois - Chateau La Chandellière

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RECOLTANT - VIN ROUGE

13,5% Vol. - 75 cl

56% CABERNET SAUVIGNON
38% MERLOT
6% CABERNET FRANC

MILLESIME 2016 (SOUS RESERVE DE QUANTITE DISPONIBLE)

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LE DOMAINE
Notes et avis

Reconnue pour sa qualité, cette petite propriété familiale de 14 hectares est située entre l’océan et la Gironde, le Médoc jouit d’un micro climat très favorable à la culture de la vigne.

 

Oeil : Robe grenat aux reflets brillants.

 

Nez : Nez expressif sur des notes de fruits confiturés : framboise, cassis et mûres. A l’aération le vin dévoile des notes plus épicées de pain grillé, de fève de cacao.

 

Palais : En bouche le vin est opulent et riche avec une matière soyeuse. Le milieu de bouche est crémeux avec une belle fraicheur. Elevage 12 mois en fûts.

 

Température de Service : Servir à température ambiante et à carafer pendant 2 heures

 

Potentiel de Garde : 10 à 15 ans (en cave)    

       

Accords : Peut aussi s'apprécier dès à présent avec un fromage coulant sur un excellent pain de campagne.

 

 

 

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LE DOMAINE
Notes et avis

Depuis le début du XXème siècle, la vigne est cultivée sur la propriété. Depuis trois générations se sont succédées avec la même envie d'élaborer un vin du Médoc.


A son arrivée le grand-père Pierre Secret a recréé le vignoble disparu et a vinifié un vin de qualité. Les deux fils aînés ayant créé leur propre exploitation viticole, c'est le plus jeune fils Bruno qui reprend l'exploitation en 1990 et jusqu'au millésime 2007 il va travailler à la notoriété du cru.

 

Les petits-fils Guillaume et Thibaud ont rejoint Hubert et Didier Secret dans l'aventure. Tous quatre se partagent les différentes tâches: Didier et Guillaume la vigne, Hubert et Thibaut vinifie le Château La Chandellière.

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LE DOMAINE
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