AOC Côtes du Rhône - Domaine de Fontavin - Vin rouge

Classique de l’appellation, ce Côtes du Rhône s’exprime avant tout par son équilibre. Vignes de 55 ans.

Oeil : Grenat

Nez : Complexe et fin, il révèle des notes de fruits noirs et rouges et d’épices typiques de la région

Palais : Notes de fruits rouges et de réglisse, les tanins souples et friands donnent complexité

et tendresse à ce vin

Température de Service : 13/15°C - 1h en carafe avant de servir

Potentiel de Garde : 5 à 6 ans                  

Accords : Carpaccios de boeufs, fromages affinés, nourriture asiatique.

Ce vin a gagné bien des médailles dans plusieurs concours viticoles !!!

Comme la médaille d'Or au "Concours des Grands vins de France".
 

Si chaque appellation a sa typicité, son terroir, au Domaine de Fontavin, il y a en plus des vignes, des racines, des images, des parfums ! Les vins d'Hélène sont un concentré de mémoire familiale et l'expression de sa propre sensibilité.

Le domaine de Fontavin compte à ce jour 45 hectares de vignes sur 8 communes. A Vacqueyras, à Gigondas, à Beaumes de Venise, à Châteauneuf du Pape, à Courthézon... il y a des parcelles plantées par les ancêtres mais plus encore des souvenirs : la maison bleue avec les palmiers, la bergerie et le lavoir, le gâteau du goûter...

Plus d'info sur

www.fontavin.com