Les Côte-Rôties, fins et racés, sont des vins de haute voltige. Celui-ci est un classique de la maison Guigal et c'est même l'archétype de cette Appellation. Pour faire perdurer l'excellence qui caractérise Guigal, Philippe et Marcel ont, comme à leur habitude, fait un travail minutieux de sélection et d'assemblage ainsi qu'un élevage soigné. Cela signe encore une autre référence d'Excellence dans les appellations Rhodaniennes.
Oeil : Robe sombre de couleur rouge rubis.
Nez : Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
Palais : Tanins ronds et fondus. Arômes de vanille, de framboises et de mûres. Acidité imperceptible, tanins puissants faits pour la garde mais arrondis par passage prolongé en barrique.
Température de Service : 16-18°C.
Potentiel de Garde : 10 ans.
Accords : Parfait sur du gibier, des viandes rouges et le fromage.
