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Bouteille d'AOC Cahors - Clos La Coutale - Vin Rouge. Il s'agit d'un vin possédant une belle structure. On y retrouve des notes de fruits rouges mûres ainsi que de subtiles notes de torréfaction. Idéal en accompagnement d'un magret de canard, de boeuf ou
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AOC Cahors - Clos La Coutale - Vin Rouge

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RECOLTANT - SUD OUEST - BIO

13% Vol. - 75 cl

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AOC Cahors - Clos La Coutale - Vin Rouge
Le Domaine
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Très raffiné. Ce vin est élevé en barrique puis en foudre en bois pendant un an.

 

Nez : Plaisant de fruits rouges mûrs (cerise et framboise), légèrement épicé

 

Palais : Belle intensité, avec des tannins ronds et bien présents. Une belle longueur en bouche où l'on retrouve de subtiles notes de torréfaction.

 

Température de Service : A servir à une température optimale de 16/18°C - 2h en carafe avant de servir

 

Potentiel de Garde : Jusqu'à 8 ans              

 

Accords : Magrets et foie gras de canard, vos pièces de boeuf ainsi que les fromages forts.


 

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AOC Cahors - Clos La Coutale - Vin Rouge
Le Domaine
Notes et avis

 

Les 100 hectares de vignes du Clos la Coutale sont implantés au coeur des méandres du Lot sur des terres alluviales composées de graves et de silices argilo-calcaires. 


Protégés des grands froids avec une exposition Sud Ouest, ces terres sont particulièrement propices à la culture de la vigne.

 

Leur savoir-faire est transmit depuis 6 générations, pour produire des vins de garde de qualité constante de millésimes en millésimes et rester au plus haut niveau.

 

Plus d'infos sur:

Closlacoutale.com

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