AOC Beaumes de Venise - Chapelle Notre Dame d'Aubune rouge

Nez : très aromatique, avec un équilibre entre la richesse des fruits noirs, l'épice et les touches végétales et terreuses, annonçant une bouche structurée et élégante.

Palais : un vin bien équilibré, avec une bouche ronde et fruitée, des tannins souples et une fraîcheur qui soutient l'ensemble, tout en offrant une longueur agréable avec des touches épicées et de garrigue en finale. Un vin structuré, mais accessible et élégant.

Température de Service : A servir chambré à une température optimale de 16/18°C

Potentiel de Garde : 5 à 10 ans  

Accords : ce vin offre une belle polyvalence en matière d'accords, allant des viandes rôties et grillées aux plats épicés et aux fromages affinés. Il se distingue par sa capacité à accompagner des mets riches en saveurs et à apporter une touche de complexité à la dégustation.